Zapečené vajce s cuketou + lieskovoorieškový toast
Jednoduchá lowcarb večera či raňajky v čase cukiet :) Ďalšie recepty pohromade tu: https://www.instagram.com/p/Cg1olGOr5NW/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Postup přípravy
-
Plátky si osolíme, aby cuketa pustila vodu, potom poukladáme do zapekacej misky (formičky na muffiny) na dno a po stranách. Vajce si rozšľaháme so soľou a korením, nalejeme na cuketu, pridáme syr, plátky paradajok a dáme zapiecť (ja som zapekala v HF Klarstein VitAir 10 minút na 200 stupňov).
-
Všetko zmiešame v miske štvorcového tvaru a dáme na 2 a pol minúty do mikrovlnky. Opatrne z misky vyklepneme, otočíme a dáme ešte na 2 a pol minúty. Toast je dosť vysoký, tak rozrežeme na dva pláty, vykrojíme stred. Potom nasucho na panvici opečieme do zlatista z jednej strany, otočíme, vyklepneme vajce a opečieme do zlatista aj z druhej strany (ja som opekala v HF Klarstein VitAir 4 minúty na 200 stupňov z každej strany).
Makronutrienty
47%
19%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 552 kJ | 1 623 kJ |
| Kalorická hodnota | 132 kcal | 388 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,15 g
1,51 g |
12,2 g
4,44 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,415 SVJ | 1,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,1 g
2,55 g |
29,7 g
7,49 g |
| Bílkoviny | 7,18 g | 21,1 g |
| Sůl | 0,59 g | 1,73 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
