Cuketový perník s polevou
Vláčný lowcarb dezert, v čase cuket si ráda upeču.
Recept i s postupem a další recepty najdete na mém instagramu https://www.instagram.com/anetschneiderova_recepty/
Postup přípravy
-
Cuketu si nastrouháte, můžete maličko posolit a vymačkáte z ní přebytečnou vodu, poté rozmixujete s vejci. Zvlášť si smícháte všechny mokré ingredience a poté přimícháte směs z cukety a vejce. Pečete na 160 stupňů cca 35 minut.
-
Poté necháte vychladnout, pomažete rozmíchaným tvarohem a polijete čokoládou. Dozdobíte a necháte v lednici odpočinout nejlépe přes noc.
Makronutrienty
tuky
38%
38%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 784 kJ | 853 kJ |
| Kalorická hodnota | 187 kcal | 204 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,94 g
3,15 g |
8,64 g
3,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,794 SVJ | 0,864 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,4 g
5,24 g |
13,5 g
5,7 g |
| Bílkoviny | 12,4 g | 13,5 g |
| Sůl | 0,207 g | 0,226 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
