Marinovaný bůček v česneku a chilli
Výborná zimní lowcarb pochoutka - žádané pohoštění k vínu.
Další recepty naleznete i zde :
https://www.instagram.com/p/CpkJX54Lco6/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Postup přípravy
-
K masu přidáme všechny ingredience, zalijeme vodou a vaříme doměkka (já v multifunkčním hrnci Salante Cuco, program dušení 1,5 hodiny).
-
Vše si smícháme a potřeme čerstvě vytažené, horké maso (seřízneme kůžičku, komu by vadila). Poté zamotáme do alobalu a necháme tyden uležet v lednici...
Makronutrienty
tuky
75%
75%
sacharidy
4%
4%
bílkoviny
21%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 635 kJ | 3 348 kJ |
| Kalorická hodnota | 391 kcal | 800 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,29 g
0,109 g |
4,68 g
0,224 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,229 SVJ | 0,468 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
38,4 g
8,13 g |
78,6 g
16,7 g |
| Bílkoviny | 10,8 g | 22,2 g |
| Sůl | 2,17 g | 4,45 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
