Cícerový guláš (od 1 roka)

0 hodnocení

20m
3 porce
jednoduché

MÁMA V KUCHYNI 2 Kniha receptov Máma v kuchyni 2 Bavia vás recepty na tomto blogu a radi by ste ich mali po ruke aj v klasickej papierovej podobe? Potom presne pre vás je kuchárka Máma v kuchyni, ktorú môžete objednať za zvýhodnenú cenu TU. 4. MIESTO – Mamablog roka Veľmi pekne ďakujem za podporu v tohtoročnom ročníku ankety Mamablog roka, ktorá ma vyniesla na moje obľúbené 4. miesto. ???? 4. miesto – Blogerka roka Ďakujem za vaše hlasy, ktoré mi pomohli aj tento rok obhájiť zemiakovú medailu a teda 4. miesto medzi najlepšími food blogerkami u nás. V hlasovaní verejnosti bol môj blog zvolený štvrtým najobľúbenejším medzi všetkými českými foodblogmi! Zemiaková mu pristane a ja vám za vašu podporu veľmi pekne ďakujem! :) 4. MIESTO V ANKETE BLOGERKA ROKA 2016 Môj blog aj v tohtoročnom roku obhájil pozíciu medzi najlepšími foodblogmi v tejto krajine, keď v ankete Blogerka roka získal nádhernú zemiakovú medailu. Som ohromne šťastná a veľmi vám ďakujem za podporu :-) 2. MIESTO V ANKETE MAMABLOG ROKA 2016!!! Veľmi vám ďakujem za všetky hlasy, ktorými ste mi zabezpečili nádhernú striebornú priečku v tejto ankete :-) 6. MIESTO V ANKETE BLOGERKA ROKA 2015 6. miesto v ankete Blogerka roka 2015 Môj blog bol zvolený 6. najlepším v kategórii Foodblogy ankety Blogerka roka 2015. Za vašu podporu vám srdečne ĎAKUJEM! :-) Instagram myTaste.cz Cícerový guláš (od 1 roka) 7. 12. 2015 IMG_0533 (1)Vďaka množstvu cíceru je toto jedlo bohaté na bielkoviny, takže mäso vám chýbať nebude. Vďaka svojmu tvaru a orieškovej chuti bude chutiť aj deťom. O ockoch nehovoriac – vyskúšané :)

Postup přípravy

Cibuľu nakrájajte na kocky, rovnako tak na drobné kocky nakrájajte aj mrkvu a petržlen. V hrnci rozpáľte olej, vhoďte naň restovať cibuľu a po chvíli aj mrkvu s petržlenom. Všetko spolu opečte dozlatista.
Potom zaprášte mletou paprikou, premiešajte a nalejte cícer vrátane nálevu, a tiež pasírované paradajky. V prípade potreby pridajte ešte aj trošku vývaru alebo vody tak, aby bola zelenina ponorená, ale o moc viac nie – keďže nebudeme guláš zahusťovať žiadnou múkou, ale svojím vlastným obsahom a nechceme, aby bol príliš riedky.
Uvarte zeleninu do mäkka, menšiu časť (cca 1/3) odoberte, rozmixujte a vráťte späť. Alebo skrátka len čiastočne prejdite tyčovým mixérom a premiešajte. Potom ešte dosoľte, pridajte korenie podľa chuti a krátko prevarte.

Máma v kuchyni

Web

Jmenuji se Barbora a jsem máma, která kromě své malé holčičky miluje také vaření. Moje kuchyně je typická využitím základních surovin, které volím také s ohledem na svou malou dcerku. Ráda experimentuji, nemám ráda polotovary a náhražky, oceňuji kvalitu a poctivost při vaření. Při výběru surovin se řídím hlavou, při vaření svým citem - a zatím mi to vychází :) Ráda vás uvítám na některém ze svých kurzů z řady Vaříme pro nejmenší. Na mé recepty se můžete podívat nejen na webu, ale brzy také v připravované kuchařce.

Makronutrienty

tuky
7%

sacharidy
73%

bílkoviny
20%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	437 kJ	978 kJ
Kalorická hodnota	104 kcal	234 kcal
Sacharidy z toho cukry	18,7 g 1,46 g	41,9 g 3,27 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,87 SVJ	4,19 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	1,72 g 0,291 g	3,86 g 0,651 g
Bílkoviny	5,26 g	11,8 g
Sůl	0,59 g	1,32 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich