Dánske malinové toliare s mandlami
Rada skúšam rôzne zahraničné recepty, a preto som sa nechala inšpirovať tentokrát z Dánska.
Postup přípravy
-
všetky prísady na cesto dáme do misy a vymiešame na hladké cesto cesto zabalíme a necháme odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu rúru predohrejeme na 180°C, horný a spodný ohrev
-
vychladené krehké cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na 4-5 mm široký plát vykrojíme párny počet sušienok v tvare kruhu a umiestnime ich na plech pečieme cca. 7-10 minút, koliečka by sa nemali začať sfarbovať do zlata
-
medzitým prepasírujeme malinovu marmeládu cez husté sitko, aby sme odstránili jadierka pokiaľ vám ale jadierka nevadia tak tento krok pokojne vynechajte vychladnuté kolieska zlepujeme pomocou marmelády
-
polevu pripravíme zmiešaním cukru s vodou potrieme malinové toliare a rýchlo ich ozdobíme cukrovým posypom ja som použila práškový trstinový cukor a preto je poleva mierne hnedá, ak použijete biely cukor tak poleva bude bledšia
Makronutrienty
19%
69%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 267 kJ | 1 583 kJ |
| Kalorická hodnota | 303 kcal | 378 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
41,7 g
26,8 g |
52,2 g
33,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,17 SVJ | 5,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,6 g
5,43 g |
14,6 g
6,79 g |
| Bílkoviny | 7,37 g | 9,22 g |
| Sůl | 0,287 g | 0,358 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
