Tekvicové zemiakové placky

0 hodnocení

1h
15 kusů
středně obtížné

Tekvicové zemiakové placky. Žiadne mastné zemiakové placky plné múky a tuku nečakajte, tieto sú nutrične oveľa výživnejšie, keďže obsahujú okrem vlákniny zo zeleniny a dokonca aj bielkoviny zo Šmakouna.

Postup přípravy

Očistené zemiaky, tekvicu a cuketu najemno nastrúhame, k nastrúhaným zemiakom pridáme jedno celé vajce, najemno nastrúhaného Šmakouna s provensálskym korením, majorán, prelisovaný cesnak, najemno posekanú bazalku, lahôdkovú papriku a soľ.
Celú zmes zeleniny a korenia zamiešame a zahustíme ražnou múkou. Na panvici si rozohrejeme ghí, keď je dostatočne rozohriaté nanesieme na panvicu pripravené cesto a rovnomerne z oboch strán opečieme. Tip: Ideálnou prílohou je kyslá kapusta.

šmakoun

Web

Na začátku bylo vejce. Dokonalá potravina plná kvalitních živin. My jsme však chtěli vytvořit zcela jedinečný produkt, který by byl založený čistě na bílkovinách. Ty jsme získali z vaječného bílku. Na tomto základě jsou všechny produkty Šmakouna. Šmakoun je: • bohatýmzdrojemkomplexníchbílkovin z vaječnýchbílků • bez éček a konzervantů • bez tuku a sacharidů • bez lepku a laktózy • bez cholesterolu • alternativou masa • vhodný k přípravě pokrmů za studena i zatepla

Makronutrienty

tuky
43%

sacharidy
47%

bílkoviny
10%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	814 kJ	819 kJ
Kalorická hodnota	194 kcal	196 kcal
Sacharidy z toho cukry	15,4 g 0,768 g	15,5 g 0,773 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,54 SVJ	1,55 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	14 g 8,89 g	14,1 g 8,96 g
Bílkoviny	3,24 g	3,26 g
Sůl	0,503 g	0,507 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich