Tekvicový tvarožník
Tekvicová sezóna je tu! Ak máte tekvíc prebytok, alebo si len chcete zdravo zamaškrtiť, tak je pre vás tento recept ten pravý. Hokaido je naozajstným zázrakom! Dokáže na seba viazať toxíny, liečiť žalúdok, slezinu a pankreas. Navyše obsahuje mnoho vitamínov a minerálnych látok – vitamíny A, B, C, vápnik, horčík, fosfor, draslík a betakarotén. Tekvicu určite ocenia aj ľudia, ktorí sa snažia o redukciu hmotnosti, pretože na 100 g obsahuje len 37 kcal.
Postup přípravy
-
Korpus: Najprv rozmixujeme orechy, ovsené vločky, vajcia, kakao a datľový sirup. Podľa potreby prilejeme tekutinu. Vzniknutú hmotu natlačíme do silikónovej (alebo vymastenej) formy (priemer 20 cm).
-
Náplň: Vo vode uvaríme tekvicu. Potom ju scedíme a rozmixujeme na pyré. Tekvicové pyré zmiešame s tvarohom, pridáme pudingový prášok, škoricu a osladíme podľa chuti. Náplň rozprestrieme na korpus a tvarožník dáme piecť do vyhriatej rúry na 180° na cca 40 minút. Odporúčam nechať vychladnúť. Dobrú chuť!
Makronutrienty
17%
54%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 399 kJ | 469 kJ |
| Kalorická hodnota | 95,3 kcal | 112 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11 g
2,62 g |
13 g
3,08 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,1 SVJ | 1,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,54 g
0,542 g |
4,16 g
0,637 g |
| Bílkoviny | 5,71 g | 6,71 g |
| Sůl | 0,05 g | 0,058 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
