Fazuľky na smotane - LC

Laduš

5,0 2 hodnocení

20m
3 porce
středně obtížné

Fazuľky sú k varenému hovädziemu z polievky a ako druhú LC prílohu mám varený kaleráb (je žltý od kurkumy).

Postup přípravy

Z masla a lahôdkového droždia som urobila svetlú zápražku, ktorú som zaliala studeným vývarom, rozmiešala a krátko povarila. Pridala som struky, smotanu, korenie a ocot. Všetko som nechala povariť asi 15 minút. Keďže sa mi omáčka zdala príliš riedka, zľahka som ju poprášila konjakovou múkou. S tou musíte naozaj veľmi opatrne. Použila som množstvo asi tak tretinu mokka lyžičky. Potom som nechala ďalej povariť do zhustnutia. Dochutila som soľou. Po odstavení z ohňa som pridala ešte citrónovú šťavu.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
32%

sacharidy
42%

bílkoviny
25%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	236 kJ	737 kJ
Kalorická hodnota	56,4 kcal	176 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,51 g 1,49 g	14,1 g 4,66 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,451 SVJ	1,41 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,43 g 2,59 g	10,7 g 8,1 g
Bílkoviny	2,68 g	8,36 g
Sůl	0,348 g	1,09 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)