Grilovaná zelenina s čerstvým domácim syrom
Výborna, rýchla a veľmi chutná večera
Postup přípravy
-
Zeleninu očistíme a pokrájame na menšie kúsky ( cuketu, farebnú papriku, mrkvu, pór, cherry paradajky,...) a opečieme ju na olivovom oleji, dochutíme morskou soľou a mletým čiernym korením, pridáme štipku kurkumy a na záver vhodíme kocku masla na zjemnenie.
-
Vo vriacej osolenej vode krátko povaríme ošúpané stonky špargle.
-
Tekvicové semiačka nasucho opražíme na panvici.
-
Čerstvý syr, údený aj neúdený, nakrájame na hrubšie plátky a krátko ho opečieme na troche olivového oleja, okoreníme a posypeme mletou sladkou paprikou.
-
Ihneď podávame.
Makronutrienty
tuky
42%
42%
sacharidy
30%
30%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 341 kJ | 2 631 kJ |
| Kalorická hodnota | 81,5 kcal | 629 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,18 g
0,344 g |
32,3 g
2,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,418 SVJ | 3,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,97 g
17,8 g |
46,1 g
137 g |
| Bílkoviny | 3,94 g | 30,4 g |
| Sůl | 0,243 g | 1,87 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
