Kakaový avokádový "puding" bez varenia

0 hodnocení

15m
2 porce
jednoduché

V tomto nevarenom avokádovom "pudingu" sa avokádo trochu chuťovo schováva za kvalitným kakaom, medom a vanilkou, ale dodáva mu skvelú krémovitosť. Ak ho chcete podávať na olovrant, primixujte doň napríklad grécky jogurt, aby ste hneď nemali zase hlad.

Postup přípravy

Avokáda rozpoľte, vyberte kôstky a dužinu zo šupiek vydlabte lyžicou.
Do vyššej užšej nádoby vložte dužinu z avokáda, nepražený kakaový prášok, vanilku a med.
Všetko do hladka rozmixujte a ihneď podávajte. V chladničke vydrží zakrytý "puding" do druhého dňa.

Kateřina Gallinová

Web

Jídlo je můj obrovský koníček, ráda vařím, peču i si o stravě čtu. Prošla jsem si dvouletým obdobím nízkosacharidové stravy a následně GAPS terapeutickým protokolem, včetně úvodní diety. Od té doby jídelníček postupně rozvolňuju, ale pořád jím opravdové jídlo a skoro nikdy to nejsou sacharidové bomby. Ze škrobnatých potravin si dám jen občas brambory a trochu rýže, jinak obilniny nekonzumuju, ale pro muže a děti je používám. Ke slazení mi stačí ovoce a malé množství medu, případně datlový "cukr".

Makronutrienty

tuky
44%

sacharidy
46%

bílkoviny
10%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	719 kJ	1 614 kJ
Kalorická hodnota	172 kcal	386 kcal
Sacharidy z toho cukry	14,8 g 0,842 g	33,2 g 1,89 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,48 SVJ	3,32 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	14,1 g 2,47 g	31,6 g 5,55 g
Bílkoviny	3,2 g	7,19 g
Sůl	0,008 g	0,017 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
10	Hořčice a výrobky z ní