Čerstvý kapr od kamaráda rybáře, to je pane něco :).
Za kompletní přípravu skvělého jídla děkuji Luci a Davidovi :)
Postup přípravy
-
Filety kapra si osolíme, opepříme a posypeme bylinkami. Necháme odležet.
-
Zatím si okrájíme brambory a dáme si je uvařit s listem celeru.
-
Připravíme si salát: natrháme na kousky, zalijeme zálivkou (prošleháme všechny suroviny) a lehce promícháme.
-
Na oleji a másle si opečeme porce kapra, z každé strany 8-10 minut, dle velikosti. Servírujeme na talíř a radujeme se z jarní dobroty :))
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
17%
17%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 432 kJ | 2 557 kJ |
| Kalorická hodnota | 103 kcal | 611 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,7 g
0,535 g |
63,3 g
3,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,07 SVJ | 6,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,72 g
0,814 g |
22 g
4,82 g |
| Bílkoviny | 7,47 g | 44,2 g |
| Sůl | 0,614 g | 3,64 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
