Krémové cestoviny s hubami a orechy

Soucitně.cz

0 hodnocení

20m
2 porce
středně obtížné

Lahodné krémové cestoviny so šampiňónmi a drvenými vlašskými orieškami.

Postup přípravy

Cibuľu nasekáme najemno a prudko orestujeme asi 3 minúty. Rozdrvíme cesnak, očistíme a nakrájame šampiňóny. Oboje pridáme do panvice k cibuľi, znížime teplotu, priklopíme pokrievkou a necháme mierne podusiť približne 10 minút.
Medzitým si uvaríme cestoviny a nasekáme vlašské orechy. K zmesi húb primiešame sójovú (alebo ovsenú) smotanu, kým sa zohreje a zahustí. Osolíme, okoreníme a primiešame vlašské orechy. Cestoviny po uvarení scedíme, vmiešame do omáčky a podávame.

Soucitně.cz

Web

Soucitně.cz představuje inspirující platformu pro každého, kdo se zajímá o soucitný životní styl, etické spotřebitelství, veganství a aktivismus ve prospěch zvířat. Misí našeho spolku je šíření osvěty a podpory veganského způsobu života. Nabízíme zde bohatou sbírku veganských receptů, které nejen lahodí chuťovým pohárkům, ale jsou i šetrné k našim čtyřnohým přátelům. Cílem Soucitně.cz je usnadnit lidem přístup k informacím o rostlinné stravě a inspirovat je k volbě jídel, které minimalizují ubližování zvířatům, otevírají cestu k etičtějšímu a zdravějšímu životnímu stylu.

Makronutrienty

tuky
37%

sacharidy
49%

bílkoviny
14%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	939 kJ	2 728 kJ
Kalorická hodnota	225 kcal	652 kcal
Sacharidy z toho cukry	19,3 g 2,25 g	56,2 g 6,53 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,93 SVJ	5,62 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	14,8 g 2,23 g	43 g 6,48 g
Bílkoviny	5,35 g	15,5 g
Sůl	5,2 g	15,1 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich