Zeleninové kari s cícerom
Jednoduché low carb kari, ktoré zahreje aj zasýti.
Postup přípravy
-
1. Nechajte jemne zružovieť na jemno nakrájanú cibuľu. Medzitým si nakrájajte zeleninu. 2. Do hrnca pridajte krájané paradajky či pasatu, podľa potreby doplňte trochou vody. Pridajte korenie. 3. Ako prvé dajte do hrnca karfiol a brokolicu, aby trochu zmäkli, ale stále boli na skus. Potom pridajte papriku a nakoniec cícer. 4. Keď bude zelenina podľa vašich predstáv, pridajte kokosové mlieko a dochuťte šťavou z limetky či pridajte chilli podľa chuti.
Makronutrienty
tuky
34%
34%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 396 kJ | 2 178 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,6 kcal | 520 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,92 g
2,13 g |
49,1 g
11,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,892 SVJ | 4,91 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,05 g
3,94 g |
33,3 g
21,7 g |
| Bílkoviny | 2,79 g | 15,3 g |
| Sůl | 0,484 g | 2,67 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
