Kuracia znojemská
Ľahko upravené, inak podľa Mika 59 z Top receptov https://www.toprecepty.cz/recept/51592-rychla-kureci-znojemska-omacka/
Postup přípravy
-
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, mäso nakrájame na kocky. Párky nakrájame na kolieska, kyslé uhorky na rezance. Rozohrejeme olej, speníme cibuľu a pridáme mäso. Restujeme, necháme zatiahnuť a pridáme pretlak, horčicu, soľ a znovu zarestujeme. Prisypeme párky a podlejeme vodou, rozmiešanou s múkou. Dusíme cca 10 minút, občas premiešame. Pridáme kyslé uhorky, kapiu a necháme chvíľu prebublať. Dochutíme korením, prípadne soľou. Podávame najlepšie s ryžou, ale môžu byť aj celozrnné cestoviny, quinoa ..., podľa toho, čo vám diéta dovolí.
Makronutrienty
tuky
33%
33%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
53%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 555 kJ | 1 201 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 287 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,11 g
1,85 g |
6,72 g
4,01 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,311 SVJ | 0,672 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,71 g
1,04 g |
16,7 g
2,24 g |
| Bílkoviny | 12,3 g | 26,6 g |
| Sůl | 0,671 g | 1,45 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
