LC brownies z červené řepy
Nebojte se, že tento recept je LC. Dala jsem ochutnat i známým, kteří neznají nízkosacharidový typ stravování. A opravdu i jim chutnal :). Je výborný :)
Postup přípravy
-
Červenou řepu očistíme a uvaříme doměkka - cca 40min. Vodu slijeme, řepu necháme vychladnout, důkladně rozmixujeme tyčovým mixerem. Přidáme 4 vejce, citronovou šťávu a lehce umixujeme.
-
V míse smícháme sypké suroviny, nasekané vlašské ořechy a přidáme rozmixovanou řepu, dobře promícháme. Těsto nalijeme do dortové formy, kterou jsme předem vymazali máslem a vysypali mletým kokosem.
-
Pečeme v troubě při teplotě 170st. cca 1hod. Poté špejlí vyzkoušejte, zda je těsto upečené, pokud se na špejli lepí těsto, nechte ještě chvilku v troubě péct.
-
Po vychladnutí ozdobíme čokoládovou polevou. Čokoládu nalámeme a rozpustíme ve vodní lázni s trochou šlehačky. Do rozpuštěné čokolády vmícháme zakysanou smetanu a rozetřeme na povrch koláče. Můžeme posypat sekanými ořechy nebo strouhanou čokoládou nebo šlehačkou a ovocem.
Makronutrienty
49%
32%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 086 kJ | 1 363 kJ |
| Kalorická hodnota | 259 kcal | 326 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,6 g
4,61 g |
17,1 g
5,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,36 SVJ | 1,71 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,9 g
6,19 g |
26,3 g
7,78 g |
| Bílkoviny | 8,07 g | 10,1 g |
| Sůl | 0,63 g | 0,791 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
