Baklažán á la pizza - nízkosacharidový
#zeleninovavecera #lahka #vecera #aleboobed #svunileta #spomienky #naleto #zdravastrava #baklazan #baklazan #sunka #parmazan #healthydinner #lunch #summerfood #aubergine #mozzarella #parmigianoreggiano #dryed #ham #basil #butter #tomatoe
Postup přípravy
-
- baklažány nakrájajte na plátky, osmažte na masle (či ghí) dozlatista, dajte odkvapkať na obrúsok (nedávam pred smažením vypotiť), potom naskladať na plech (pokojne s peč. papierom), osoliť, potrieť pretlakom, parmezán, šunka, mozzarella, paradajka (kto chce, dá kamkoľvek aj cesnak čerstvý, popr. sušený), zapiecť v rúre 10-15 minút na 220 °C, prípadne ku koncu chvíľu gril
Makronutrienty
tuky
40%
40%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
43%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 541 kJ | 2 492 kJ |
| Kalorická hodnota | 129 kcal | 596 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,73 g
1,28 g |
17,2 g
5,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,373 SVJ | 1,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,84 g
5,16 g |
40,8 g
23,8 g |
| Bílkoviny | 9,33 g | 43 g |
| Sůl | 2,07 g | 9,53 g |
Alergeny
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
