BAKLAŽÁNOVÉ LASAGNE - LC
Milujem lasagne, ale v tejto lowcarb úprave sú TOP! Tento a ďalšie recepty nájdete na https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
Postup přípravy
-
Cibuľu nakrájanú na kocky orestujeme, potom pridáme mleté mäso, osolíme a okoreníme. Potom pridáme pasírované paradajky, oregáno a chvíľu povaríme.
-
Smotanu na varenie spolu s žervé ohrejeme v hrnci a smotanu necháme trošku zredukovať ➡️vznikne krémový bešamel.
-
Baklažán nakrájame na plátky a vrstvíme do zapekacej misky. Vrstvíme v tomto poradí: baklažán➡️bešamel➡️mleté mäso. Posledná vrstva bude končiť mletým mäsom, bešamelom a nakoniec všetko zasypeme nastrúhanou mozzarellou.
-
Pečieme na 190° zhruba 30 minút, kým nebude vrstva z mozzarelly zlatistá.
Makronutrienty
tuky
43%
43%
sacharidy
14%
14%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 587 kJ | 2 327 kJ |
| Kalorická hodnota | 140 kcal | 556 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,34 g
2,08 g |
13,3 g
8,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,334 SVJ | 1,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,1 g
5,27 g |
39,9 g
20,9 g |
| Bílkoviny | 9,77 g | 38,8 g |
| Sůl | 0,685 g | 2,72 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
