Orechový korpus na tortu LC
Tento orechový korpus je úplne skvelý a môžete ho plniť akoukoľvek plnkou - podľa toho, čo máte radi. Korpus je pekne nadýchaný a mäkký. Tento recept na nízkosacharidový orechový tortový korpus patrí k mojim najobľúbenejším. Dobrú chuť.
Postup přípravy
-
Cesto - mleté orechy a mandle, srvátku, škoricu a prášok do pečiva zmiešame v miske. Zmäknuté maslo vyšľaháme so sladidlom, pridáme žĺtky, rum, zašľaháme, pridáme vlažnú vodu a opäť zašľaháme. Nakoniec vmiešame sypké suroviny a opatrne do orechovej zmesi vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto navrstvíme do vymastenej a vysypanej formy (priemer cca 19 cm). Ak chcete väčší alebo vyšší korpus, urobte ho z dvojitej dávky. Pečieme cca 15 min. pri 180 °C do ružova. Dobu pečenia prispôsobte Vašim podmienkam.
Makronutrienty
59%
24%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 890 kJ | 546 kJ |
| Kalorická hodnota | 452 kcal | 131 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,2 g
4,89 g |
4,69 g
1,41 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,62 SVJ | 0,469 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
39,4 g
11,9 g |
11,4 g
3,43 g |
| Bílkoviny | 10,7 g | 3,09 g |
| Sůl | 0,925 g | 0,267 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
