Ovsená kaša s karamelizovaným banánom
Pripravte si lahodnú ovsenú kašu s karamelizovaným banánom. Perfektné pre teplé a sýte raňajky, ktoré vás nakopnú do nového dňa. Sladkosť obstará celý banán pridaný až na hotovú kašu, takže už nie je potrebné žiadne ďalšie sladenie.
Postup přípravy
-
Do menšieho rendlíka nalejte vodu a ak máte radi, pridajte štipku soli. Priveďte do varu.
-
Keď voda začne vrieť, vsypte ovsené vločky. Stiahnite plameň na mierny stupeň a varte asi 4–5 minút, kým sa voda takmer nevstrebe a vločky nezmäknú. Občas premiešajte, aby sa nepripálili.
-
Potom prilejte mlieko, zvýšte teplotu a priveďte kašu opäť do varu. Keď sa zmes varí, opäť stiahnite plameň na minimum a nechajte kašu zvolna prebublávať ďalších 8–10 minút. Počas varenia občas premiešajte a stierajte steny rendlíka. Cieľom je krémová, ľahko tekutá konzistencia – kaša po odstavení ešte trochu zhustne.
-
Medzitým si pripravte banán. Na malej panvici rozohrejte maslo na strednom plameni. Banán nakrájajte na kolieska a rozložte ich v jednej vrstve do panvice. Opekajte asi 2 minúty, kým zospodu nezkaramelizujú a nezískajú zlatistú farbu. Potom ich otočte a krátko opečte aj z druhej strany.
-
Hotovú kašu preložte do misky. Ak by sa vám zdala príliš hustá, môžete do nej vmiešať ešte pár lyžíc mlieka. Nakoniec na povrch kaše rozložte opečený banán a posypte škoricou. Dobrú chuť!
Makronutrienty
16%
75%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 206 kJ | 1 333 kJ |
| Kalorická hodnota | 49,3 kcal | 319 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,14 g
1,96 g |
52,6 g
12,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,814 SVJ | 5,26 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,71 g
0,87 g |
11,1 g
5,62 g |
| Bílkoviny | 1 g | 6,48 g |
| Sůl | 0,184 g | 1,19 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
