Zmes zdravá a mnohostranná
Ste vegetariáni alebo vegáni? Potom ju môžete podávať napríklad s pohánkou alebo celozrnnou ryžou. Vyznávate skôr low-carb stravu? V tom prípade pridajte k mäsu alebo listovému šalátu... Nech už tak či onak, na variáciách tejto zmesi si jednoducho pochutnáte.
Postup přípravy
-
Na troche olivového oleja poduste nakrájané 2-3 stredné cibule a prelisované 2-3 strúčiky cesnaku. Pridajte pokrájané paradajky (občas prežijete aj tie z plechovky), môžete pridať tmavú fazuľu a určite nezabudnite na pokrájané zelené olivy. Ak máte, tak pridajte na prevoňanie aj nejakú čerstvú bylinku. Chvíľu povarte.
-
Posoľte, okoreňte, posypte provensálskym korením, prihoďte lyžicu tahini, lyžicu bazalkového pesta a pokvapkajte citrónom. Potom nechajte ešte 5 minút na miernom ohni povariť.
Makronutrienty
47%
41%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 403 kJ | 633 kJ |
| Kalorická hodnota | 96,3 kcal | 151 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,55 g
2,66 g |
10,3 g
4,18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,655 SVJ | 1,03 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,51 g
1,14 g |
11,8 g
1,8 g |
| Bílkoviny | 2,01 g | 3,16 g |
| Sůl | 1,57 g | 2,47 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů