Syrová low carb tortilla

5,0 1 hodnocení

10m
1 kus
jednoduché

Ak máte radi tortilly a rýchle recepty, je tento letný recept presne pre vás. Nezáleží na tom, či si tortillu urobíte teplú alebo ju zjete niekde na cestách studenú – hodí sa ako na raňajky, obed tak aj večeru. Naplňte si ju podľa libosti, ja uvádzam kombináciu, ktorá chutí mne, ale fantázii sa medze nekladú. Nech chutí! A ak budete tortillu skúšať, nezabudnite ma označiť – na Instagrame aj Facebooku ma nájdete ako @jsemlowcarb.cz.

Postup přípravy

V mise rozšľahajte vajcia, pridajte mandľovú múku (meliem si sám z olúpaných mandlí), nastrúhaný eidam, soľ, korenie a chilli. Poriadne premiešajte, dajte pozor na hrudky. Rozpáľte si panvicu a pridajte ghí či masť. Následne vylejte polovicu vaječnej zmesi na panvicu a stiahnite plameň na minimum, priklopte pokrievkou a nechajte tortillu urobiť. Neotáčajte, mohla by sa potrhať. Naozaj stačí panvicu prikryť pokrievkou a tortilla bude za chvíľu hotová.
Potom presuňte na tanier, na panvicu vylejte zvyšok zmesi a nechajte robiť druhú tortillu, ktorou budete priklápať tú prvú. Zatiaľ si prvú tortillu potrite horčicou, poklaďte nakrájanou zeleninou, avokádom a šunkou. Môžete pridať pokojne aj ďalšiu dávku eidamu. Druhú tortillu priklopte na prvú a podávajte. Ak máte radi ostré jedlá, odporúčam do tortilly dať aj chilli papričku.

Michal

Web

Když jsem poprvé narazil na low carb stravování, ani ve snu se mi nezdálo, co všechno to s sebou přinese. Kompletně se mi změnil život! Už nemám žádné problémy s trávením, nafouklé břicho, migrény a akné všude, kde se podíváte. Dokonce jsem značně zhubnul a cítím se plný energie celý den. Od té doby mé zkušenosti předávám dál a pomáhám mým klientům na jejich cestě za lepším já. Každý z nás si to zaslouží!

Makronutrienty

tuky
48%

sacharidy
18%

bílkoviny
33%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	669 kJ	4 067 kJ
Kalorická hodnota	160 kcal	972 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,73 g 1,23 g	28,8 g 7,49 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,473 SVJ	2,88 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	12,4 g 3,37 g	75,3 g 20,5 g
Bílkoviny	8,49 g	51,6 g
Sůl	0,376 g	2,29 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)