Tvarohovo-pohánkové knedle
Aj sladké jedlá sa dajú uvariť v zdravom štýle. Jedným z príkladov je tento recept
Postup přípravy
-
Na pracovnej doske vypracujeme cesto z pohánkovej krupice a tvarohu. Vytvoríme valček, ktorý rozdelíme na 7 kúskov. Z každého kúsku vytvoríme placku, pokladieme ovocom a sformujeme do guľatých knedlí. Necháme 15 minút odpočinúť.
-
Medzitým necháme v hrnci ohriať vodu. Knedle naraz vložíme do vriacej vody, po chvíli ich odlepíme od dna a varíme, kým nevyplávajú. Od času, keď vyplávajú, necháme ešte 2 - 3 minúty a vyberieme ich. Podávame, ako sme zvyknutí, s práškovým cukrom, tvarohom, poliate prepusteným maslom.....
Makronutrienty
9%
67%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 485 kJ | 388 kJ |
| Kalorická hodnota | 116 kcal | 92,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,8 g
3,49 g |
14,2 g
2,79 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,78 SVJ | 1,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,36 g
1,39 g |
1,89 g
1,11 g |
| Bílkoviny | 6,32 g | 5,06 g |
| Sůl | 0,042 g | 0,034 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů