Korenie do polievok, šalátov, nátierok, pod mäso - tam všade vám skvele poslúži Vegeta, plná vitamínov zo zeleniny.
Dá trochu práce, ale je to skvelý spôsob uchovania zeleniny na zimu.
Postup přípravy
-
Koreňovú zeleninu si očistíme a nastrúhame nahrubo. Pór celý očistíme a nakrájame na kolieska, cesnak nasekáme. Vňate schnú rýchlejšie, stačí vcelku.
-
Dáme sušiť do sušičky, príp. do rúry - nespáliť! Keď máme všetko poriadne suché, po častiach umixujeme najemno. Do hotovej zmesi pridáme lahôdkové droždie (nemusíte, ale korenie tým vylepšíte) a soľ.
-
Dáme do pohárov a skladujeme v suchu a tme. Z tejto dávky sú štyri poháre - nie je to moc:)).
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
4%
4%
sacharidy
76%
76%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 158 kJ | 38 kJ |
| Kalorická hodnota | 37,9 kcal | 9,19 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,63 g
2,07 g |
1,85 g
0,503 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,763 SVJ | 0,185 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,383 g
23,5 g |
0,093 g
5,71 g |
| Bílkoviny | 2,06 g | 0,5 g |
| Sůl | 0,645 g | 0,157 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 9 | Celer a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
