BAZALKOVÁ RYŽA SO SLZOVKOU A KURKUMOVOU MRKVOU
Postup přípravy
-
Najlepšie večer vopred namočte ryžu a slzovku. Ak si večer nespomeniete, postačí aj dve hodiny dopredu. Ráno vodu vymeňte, osolte a ryžu so slzovkou uvarte, trvá to cca 30 minút.
-
Mrkvu nakrájajte na kolieska, tekvicu na kocky (ak tekvicu nemáte, dávať nemusíte), pridajte kurkumu, soľ, korenie, podlejte vodou a 20 minút duste pod pokrievkou domäkka. Do ryže vmiešajte nasekanú bazalku a podávajte.
Makronutrienty
tuky
4%
4%
sacharidy
87%
87%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 670 kJ | 2 252 kJ |
| Kalorická hodnota | 160 kcal | 538 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
33,5 g
2,86 g |
113 g
9,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,35 SVJ | 11,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,36 g
0,282 g |
4,58 g
0,948 g |
| Bílkoviny | 3,82 g | 12,9 g |
| Sůl | 0,991 g | 3,33 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
