Bezlaktózové kokosovo-ovesné cookies
Tyto cookiesky jsou velmi vděčné koláčky :-)
Jsou bleskově hotové, s minimem špinavého nádobí a navíc ještě i zdravé :-) no a samozřejmě voňavé a skvěle chutnají :-)
Neobsahují mléčnou bílkovinu, takže jsou vhodné i pro lidi, kteří mají alergii.
Postup přípravy
-
Do větší mísy dáme 4 PL hladké špaldové mouky, 2 PL mletých ovesných vloček, 2 PL celých ovesných vloček, 3 PL kokosu, 1 PL mletého třtinového cukru, dřeň z 1 vanilkového lusku, agáve, sušené brusinky, čokoládové kousky a vše spolu promícháme.
-
Nakonec přidáme 4 PL rozpuštěného a vychladlého kokosového oleje a promícháme, aby nám vznikla kompaktní hmota, ze které tvarujeme kuličky. Ty trochu prsty zploštíme a klademe ve větších rozestupech na plech s pečicím papírem.
-
Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů 15 minut.
Makronutrienty
22%
70%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 803 kJ | 198 kJ |
| Kalorická hodnota | 431 kcal | 47,4 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
61,4 g
26,4 g |
6,75 g
2,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 6,14 SVJ | 0,675 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,6 g
16,1 g |
2,15 g
1,78 g |
| Bílkoviny | 7,06 g | 0,776 g |
| Sůl | 0,039 g | 0,004 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
