Brokolicový šalát s vajíčkom a syrom cottage
Chcete mať obed či večeru pripravenú za pár minút? Vyskúšajte tento jednoduchý, rýchly a svieži brokolicový šalát s vajíčkom. Šalát je vhodný na obed či večeru a navyše obsahuje pomerne dosť bielkovín. Dobrú chuť :)
Postup přípravy
-
Vajcia uvarte natvrdo. Brokolicu rozoberte na ružičky, povarte cca 5 minút, následne schlaďte studenou vodou. Brokolicu môžete dať zmäknúť tiež nad paru. Len dajte pozor, aby brokolica nebola príliš mäkká, ale zostala pekne chrumkavá. Schladenú brokolicu osolte, okoreňte, zmiešajte so syrom cottage a trochou majonézy (pokojne nahraďte olivovým olejom - 1PL). Dochuťte soľou, korením, čerstvými bylinkami, balzamikovým octom, semienkami a pod. Brokolicu dajte do misky a ozdobte nakrájanými vajcami. Ja som ešte ozdobila polníčkom.
Makronutrienty
32%
22%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 403 kJ | 1 897 kJ |
| Kalorická hodnota | 96,2 kcal | 453 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,87 g
1,18 g |
18,2 g
5,56 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,387 SVJ | 1,82 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,64 g
1,3 g |
26,6 g
6,11 g |
| Bílkoviny | 8,14 g | 38,3 g |
| Sůl | 0,626 g | 2,95 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
