Tekvicová kaša so smotanou, orechmi a chrumkavou šalviou
Úžasná a jednoduchá príloha k čomukoľvek:) Krásne farebná a veľmi dobrá...
Postup přípravy
-
Tekvicu očistíme od jadierok. Rozkrájame na väčšie kocky a v troche vody udusíme so smotanou. Pridáme soľ, korenie a muškátový orech. Akonáhle je tekvica mäkká, rozmačkáme ju ako zemiaky alebo rozmixujeme na pyré.
-
Na panvici nasucho opražíme vlašské orechy. Potom pridáme lyžičku masti a na nej do chrumkava opražíme lístky šalvie. Orechy aj šalviou posypeme hotovú tekvicu a pokvapkáme orechovým olejom.
Makronutrienty
55%
36%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 456 kJ | 881 kJ |
| Kalorická hodnota | 109 kcal | 211 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,05 g
2,72 g |
11,7 g
5,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,605 SVJ | 1,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,32 g
3,91 g |
18 g
7,56 g |
| Bílkoviny | 1,59 g | 3,08 g |
| Sůl | 0,535 g | 1,03 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů