Gulášová polévka s uzeným masem a kedlubnou, hrstkové semínkove krekry
Oblíbená sytá polévka, tento lowcarb oběd chutná všem.
Recepty a návody naleznete:
https://www.instagram.com/p/CbxPT7RMqqc/...
Postup přípravy
-
Tučnější bok jsem si vysmažila a na tuku jsem osmahla cibuli. Pak jsem přidala zbytek masa, koření, kedlubnu na kostičky a zalila vývarem. Necháme vařit dokud kedlubna nezměkne a pak ještě dochutíme česnekem, solí a pepřem.
-
Jakákoliv semínka (ale vždy musí být chia) si smícháme s kořením v misce a zalijeme vodou, zhruba jeden centimetr nad směs a necháme cca hodinu nabobtnat. Prostě od všeho hrst :).
-
Rozprostřeme na plech do tenké vrstvy a "rozzřežeme" nebo alespoň naznačíme řezy, aby šly pak lépe oddělit. Pečeme na 180 stupňů do zezlátnutí (cca 20 minut).
Makronutrienty
tuky
31%
31%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 290 kJ | 1 207 kJ |
| Kalorická hodnota | 69,2 kcal | 288 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,62 g
1,01 g |
19,2 g
4,22 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,462 SVJ | 1,92 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,09 g
0,933 g |
17 g
3,89 g |
| Bílkoviny | 4,32 g | 18 g |
| Sůl | 1,69 g | 7,05 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
