Karamelizovaná červená cibuľa s červenou repou - LC
Je to vynikajúca nízkosacharidová príloha teplá aj studená, niečo ako chutney.
Postup přípravy
-
4 cibule skaramelizovať na masle a pridala som aj Xylitol, potom celé balenie predvarenej repy 6 menších kúskov, chvíľku podusiť, ochutiť soľou, citrónovým korením, tymianom, troškou balzamika a vínneho octu.
-
Mäso je bravčové stehno na rezance naložené v oleji a korení. Prudko osmahnuté a potom chvíľu podusené s paprikami, pórkom, mrkvou a hlávkovou kapustou. Zmes chutí, ale ja to tak mám rada ????
Makronutrienty
tuky
8%
8%
sacharidy
80%
80%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 209 kJ | 586 kJ |
| Kalorická hodnota | 49,8 kcal | 140 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,1 g
6,31 g |
28,4 g
17,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,01 SVJ | 2,84 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,982 g
0,499 g |
2,76 g
1,4 g |
| Bílkoviny | 1,56 g | 4,38 g |
| Sůl | 0,479 g | 1,35 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
