Obľúbená krčmová dobrota v nízkosacharidovej verzii. Ďakujeme Vére Husákovej za recept :)
Postup přípravy
-
Cibuľu nakrájam na pásiky, papriky a uhorky na rezance, feferónku na kolieska. Mäso nakrájam na plátky a potom na rezance, osolím, okorením a prudko opečiem na oleji, vyberiem do misky.
-
Do výpeku pridám ešte olej a restujem na ňom cibuľu s paprikou, keď je ružová pridám uhorky s feferónkou, sójovú omáčku s worcestrom, pretlak a zarestujem. Vrátim späť mäso a podlejem vodou, aby bolo takmer ponorené, dusím pod pokrievkou domäkka.
-
Placky - batát nahrubo nastrúham, osolím, nechám vypotiť a vyžmýkam tekutinu, pridám vajcia, cesnak, majoránku, trochu lupinovej múky a korenie a osmažím.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
30%
34%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 541 kJ | 2 135 kJ |
| Kalorická hodnota | 129 kcal | 510 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,05 g
2,15 g |
31,8 g
8,49 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,805 SVJ | 3,18 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,19 g
2,26 g |
28,4 g
8,92 g |
| Bílkoviny | 8,58 g | 33,9 g |
| Sůl | 0,679 g | 2,68 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
