keto chlebík s olivami
Komu chybí pečívko...
Postup přípravy
-
Rozpustěte máslo a nechte vychladit. Vymažte formu máslem pomocí mašlovačky. Troubu předehřejte na 200C. Vyšlehejte do tuha bílky, postupně přidávejte vajíčka, máslo a poté postupně mouku. Přidejte olivy, bazalku. Můžete i například smaženou cibulku, sušená rajčata... Vždy těsto jakoby špachtličkou nadzvedávejte. Snažte se poničit co nejméně vzduchu. Překlopte těsto do formy, vyrovnejte až do krajů. A dejte péct. Prvních 15 minut na 200, potom 15 minut na 170. Chléb je zpočátku velmi křupavý. Když ho ale dáte do sáčku, příjemně změkne, záleží, c máte rádi :)
Makronutrienty
tuky
56%
56%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
27%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 271 kJ | 397 kJ |
| Kalorická hodnota | 304 kcal | 94,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,14 g
1,7 g |
2,54 g
0,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,814 SVJ | 0,254 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26 g
6,12 g |
8,11 g
1,91 g |
| Bílkoviny | 12,3 g | 3,86 g |
| Sůl | 1,79 g | 0,56 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
