Lahodná lowcarb polievka zasýti a zahreje. Ďakujeme Vére Husákovej za recept :)
Postup přípravy
-
Na suchej panvici opražím slaninu a vyberiem na tanierik, pridám maslo a nechám zosklovatieť cibuľu, pridám očistený a nakrájaný topinambur, mrkvu, kapustičky a ešte chvíľu restujem. Zalejem vývarom a varím 10 minút, vyberiem pár kapustičiek na ozdobu a varím ešte 15 minút. Rozmixujem, zjemním smotanou a podľa chuti osolím, okorením a okyslím citrónom. Ozdobím slaninou a kapustičkami.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
22%
22%
sacharidy
62%
62%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 201 kJ | 1 175 kJ |
| Kalorická hodnota | 48 kcal | 281 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,91 g
2,26 g |
40,4 g
13,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,691 SVJ | 4,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,4 g
1,39 g |
14,1 g
8,15 g |
| Bílkoviny | 1,79 g | 10,5 g |
| Sůl | 0,571 g | 3,34 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
