MINI rezečky z mletého mäsa s nezemiakovým šalátom - LC
Toto nízkosacharidové jedlo patrí medzi výdatnejšie a prácnejšie, ale je výborné!
Postup přípravy
-
Mleté mäso okoreníme, pridáme vajcia a všetko dobre premiešame, aby sa spojili chute. Namočíme si ruky do studenej vody a tvarujeme minirezečky, ktoré obalíme v lahôdkovom droždí namiesto strúhanky. Položíme na papier na pečenie na plech a pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút na 180°C alebo dlhšie. Záleží, akú máte rúru.
-
Varenú koreňovú zeleninu, kaleráby, cibuľu, nakladané uhorky a varené vajcia nakrájame na kocky, pridáme majonézu, soľ, korenie a dobre premiešame. Pred podávaním necháme aspoň hodinu odležať v chladničke.
-
Tento postup je iba inšpirácia, ktorá chutí mne. Vy si samozrejme urobte nezemiakový šalát zo surovín, ktoré máte radi vy. Stačí LEN zemiaky zameniť za kaleráby alebo turín, ostatné suroviny dajte v množstve a pomere tak, ako ste zvyknutí.
Makronutrienty
40%
21%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 605 kJ | 2 968 kJ |
| Kalorická hodnota | 145 kcal | 709 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,95 g
2,33 g |
24,3 g
11,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,495 SVJ | 2,43 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,42 g
2,67 g |
46,2 g
13,1 g |
| Bílkoviny | 9,33 g | 45,8 g |
| Sůl | 0,931 g | 4,57 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
