Orechový chlieb - LC
Pečivo v nízkosacharidovej verzii je najdiskutovanejšou zložkou jedálnička...pečiem ho zriedka, ale tento chlieb je veľmi dobrý... Kačka Kolníková nám poskytla recept, ďakujeme:)
Postup přípravy
-
Vajcia s jogurtom poriadne vyšľaháme do peny. Potom pridáme všetky ostatné ingrediencie a zamiešame.
-
Ľahko lepivé cesto vytvarujeme mokrými rukami do bochníka, posypeme semienkami a pečieme asi 50 min/180 °C.
-
Po upečení dáme vychladnúť na mriežku. Chlieb je mäkučký, nie je lepivý a chutí po orechoch:)
Makronutrienty
tuky
46%
46%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 011 kJ | 356 kJ |
| Kalorická hodnota | 242 kcal | 85,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,42 g
1,2 g |
2,97 g
0,421 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,842 SVJ | 0,297 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,1 g
3,68 g |
6,39 g
1,3 g |
| Bílkoviny | 12,7 g | 4,47 g |
| Sůl | 1,91 g | 0,673 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
