Plnené portobello
Milujem huby na všetky spôsoby :)
Postup přípravy
-
Nožičky húb nakrájajte na drobné kúsky. Na panvicu dajte nakrájanú slaninu, nechajte trochu vyškvariť a pridajte vajcia. Osoľte, okoreňte a nechajte vajcia trochu zraziť. Aby zostalo tekuté, ale nie surové. Do vychladnutej zmesi primiešajte zakysanú smotanu a na kúsky nakrájanú šunku.
-
Zmes rozdeľte do šampiňónov a posypte strúhanou mozzarellou. Dajte na pekáč vyložený papierom na pečenie. Na každý šampiňón dajte kúsoček masla.
-
Zapečte na 180 stupňov asi 15 min.
Makronutrienty
tuky
38%
38%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 393 kJ | 389 kJ |
| Kalorická hodnota | 94 kcal | 93,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3 g
1,81 g |
2,97 g
1,79 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,3 SVJ | 0,297 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,29 g
3,06 g |
6,23 g
3,03 g |
| Bílkoviny | 7,15 g | 7,08 g |
| Sůl | 0,546 g | 0,541 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
