Quiche (quiche, slaný koláč)
Dobrú chuť a krásny deň 😉🍀 @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Maslo rozpustíme, prilejeme k mandľovej múke, pridáme vajce a vypracujeme cesto. Vtlačíme do formy vyloženej papierom na pečenie, spodok prepicháme vidličkou a pečieme na 180 stupňov dozlatista.
-
Na masle orestujemy domäkka cibuľu, cesnak a šunku. Ružičkový kel uvaríme v osolenej vode domäkka. Na upečený korpus poukladáme ružičkový kel, zasypeme cibuľovou zmesou a zalejeme smotanou, zmiešanou s vajcami a korením. Pečieme na 170 stupňov cca 30 minút, tesne pred koncom zasypeme syrom.
Makronutrienty
tuky
58%
58%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 103 kJ | 12 186 kJ |
| Kalorická hodnota | 264 kcal | 2 913 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,18 g
1,91 g |
68,2 g
21,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,618 SVJ | 6,82 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,9 g
8,36 g |
253 g
92,3 g |
| Bílkoviny | 10,3 g | 113 g |
| Sůl | 0,766 g | 8,45 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
