Špagetová dýně s bryndzou

Healty Kiki

0 hodnocení

35m
2 porce
jednoduché

Tento rok jsem fakt happy, že se mi znovu podařilo v @tesco.svk sehnat špagetovou dýni, kterou fakt miluju:)

Postup přípravy

Dýni si rozpůlíme a zbavíme ji jader. Vytřeme ji olejem a osolíme. Dáme ji péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů na cca 35-40min.
Mezitím si uděláme bryndzovou klasiku. Na bryndzovou omáčku jsem použila jedno velké balení zakysané smotany (375g) a 1 menší bryndzu. Ty jsem smíchala dohromady a dochutila sušeným koprem, mletým kmínem, špetkou mleté papriky a přidala jsem cca 3 menší přetlačené stroužky česneku.
Po dopečení vytáhneme dýni z trouby, naplníme ji omáčkou a posypeme orestovanou slaninkou. Vidličkou potom děláme špagetky. A ano, dýně a bryndza se k sobě super hodí :)

Healty Kiki

Web

ABOUT Ako všetky račice, tak aj ja milujem jedlo a tú perfektnú atmosféru pri jeho varení, servírovaní a robením radosti niečím výnimočným a chutným svojim blízkym, priatelom a rodinke :) U mňa na blogu nájdete vegánsku kuchyňu, no pomaly zabŕdam aj do tej vegetariánskej :) Do mojej stránky a mojich jedál dávam hlavne svoje srdiečko, vášeň a radosť :)

Makronutrienty

tuky
52%

sacharidy
32%

bílkoviny
16%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	503 kJ	4 070 kJ
Kalorická hodnota	120 kcal	973 kcal
Sacharidy z toho cukry	6,07 g 2,63 g	49,1 g 21,3 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,607 SVJ	4,91 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	9,89 g 4,64 g	80 g 37,6 g
Bílkoviny	2,94 g	23,8 g
Sůl	0,432 g	3,49 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)