Středomořská polévka z bílých fazolí
Rychlá o moc dobrá polévka vhodná do středomořské diety.
Postup přípravy
-
Cibulku a česnek nakrájíme najemno, řapíkatý celer a mrkev na menší kousky. Cibulku osmahneme na olivovém oleji do růžova, pak přidáme ostatní zeleninu a koření ještě orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme fazole a cca dalších 15 minut pomalu táhneme, aby se chutě propojily. Před podáváním posypeme parmazánem:)
Makronutrienty
16%
59%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 235 kJ | 872 kJ |
| Kalorická hodnota | 56,1 kcal | 208 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,25 g
1,11 g |
26,9 g
4,11 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,725 SVJ | 2,69 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,97 g
0,769 g |
7,33 g
2,86 g |
| Bílkoviny | 3,15 g | 11,7 g |
| Sůl | 0,581 g | 2,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů