Sýrová polévka se slaninou a mletým masem (LCHF, Keto)
Ideální polévka na zimní večery, která dokonale zahřeje a zasytí. Výborná kombinace slaniny, hovězího masa a cheddaru, která vás ohromí. Doporučuji podávat se salátem, nebo low carb houskami. Jako všechny pokrmy na blogu je tato polévka nizkosacharidová, bez lepku a bez cukru.
Postup přípravy
-
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme na plátky nakrájený česnek a na kostičky nakrájenou cibuli. Smaží cca 3 minuty, než nám cibule zesklovatí. Přidáme hovězí maso a na kostičky nakrájenou slaninu, a za stálého míchání smažíme dalších 6 minut.
-
Přidáme rajčata, dijonskou hořčici, vývar, sůl pepř a přivedeme k varu. Oheň mírně stáhneme a necháme polévku probublávat cca 15 minut.
-
Přidáme krémový sýr, cheddar, a lžíci nasekané petržele a mícháme dokud se nám sýr nerozpustí. Přidáme smetanu, promícháme a polévku sundáme z plamene. Nyní můžeme podávat, doporučuji podávat s čerstvým rajčetem a petrželí. Dobrou chuť!
Makronutrienty
62%
6%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 857 kJ | 2 682 kJ |
| Kalorická hodnota | 205 kcal | 641 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,77 g
1,03 g |
5,54 g
3,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,177 SVJ | 0,554 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,2 g
8,53 g |
56,9 g
26,7 g |
| Bílkoviny | 9,39 g | 29,4 g |
| Sůl | 0,962 g | 3,01 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
