Těstoviny (z červené čočky) s rajčatovou omáčkou, cuketou a parmazánem
Rychlé zdravé jednoduché hlavní jídlo pro celou rodinu. Těstoviny z červené čočky dodají extra minerální látky (např. železo a mangan), které naše tělo potřebuje. Můžete ale použít i ty klasické!
Postup přípravy
-
Dáme vařit těstoviny :))
-
Než se uvaří těstoviny, připravíme omáčku :) Cibulku a česnek osmahneme na pánvi na trošce oleje.
-
Když cibulka zezlátne, přidáme koření (kari, červená paprika, oregáno), necháme ho trochu provonět a přidáme na kousky nakrájenou cuketu. Osmahneme cuketu, aby se trochu opekla a změkla.
-
Do směsi na pánvi přidáme passatu. Omáčku na mírném ohni necháme zredukovat. Následně přidáme smetanu a ještě chvilku necháme, už na menším ohni, probublat. Nakonec smícháme uvařené těstoviny s omáčkou. TIP: Nechte těstoviny v omáčce na pánvi trošku "proležet" :) Natáhnou do sebe lépe omáčku i její chuť :)
-
Nandáme vše na talíř a posypeme parmazánem nebo podobným sýrem :) Přidat můžete ještě čerstvá rajčátka. Dobrou chuť :))
Makronutrienty
8%
77%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 563 kJ | 2 545 kJ |
| Kalorická hodnota | 135 kcal | 608 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,5 g
0,641 g |
111 g
2,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,45 SVJ | 11,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,43 g
1,04 g |
11 g
4,68 g |
| Bílkoviny | 4,73 g | 21,4 g |
| Sůl | 0,186 g | 0,84 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
