Veggie slniečková polievka z pečenej zeleniny
Postup přípravy
-
Zeleninku očistíme, dáme na plech, pokrájame nadrobno, aby sa nám čo najkratšie piekla. Pokvapkáme ju olivovým olejom a osolíme. Pečieme ju na 200 stupňov do zmäknutia. Po jej upečení si dáme zovrieť vodu, tak 1,5l.
-
Zeleninu premiestnime do nádoby, v ktorej ju budeme mixovať. Ja som ju mixovala ponorným mixérom v klasickom hrnci na polievku. Dochutíme ju uvedenými koreninami a jedným prelisovaným strúčikom cesnaku. Počas servírovania ju pokvapkáme rastlinnou smotanou, alebo ako v mojom prípade - kokosovým krémom. Prajem dobrú chuť ❤️
Makronutrienty
tuky
25%
25%
sacharidy
62%
62%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 285 kJ | 960 kJ |
| Kalorická hodnota | 68,2 kcal | 229 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,46 g
1,77 g |
28,5 g
5,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,846 SVJ | 2,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,37 g
0,484 g |
11,4 g
1,63 g |
| Bílkoviny | 1,81 g | 6,09 g |
| Sůl | 0,908 g | 3,06 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
