Cuketové lodičky s mletým masem - LC
Postup přípravy
-
Cukety jsem omyla a každou rozřízla na tři části. Špalíčky jsem podélně překrojila a vnitřek vydlabala lžící. Posolila jsem je a nechala vypotit. Nakrájela jsem cibuli nadrobno a na oleji ji osmahla dozlatova. Nastrouhala jsem sýry, nakrájela rajčata a připravila bylinky. Dejte pozor, abyste měli jen lístky, nesmí tam zůstat tuhé stonky.
-
Mleté maso jsem osolila, opepřila, přidala prolisovaný česnek, usmaženou a vychladlou cibuli a sýry. Vše jsem důkladně prohnětla rukou. Pak jsem už jen opatrně přimíchala nakrájená rajčata. Z cuket jsem vylila vodu, ještě jsem je osušila papírovými utěrkami a naplnila jsem je masovou směsí. Také to jde mnohem lépe rukama.
-
Cuketové lodičky (celkem jich bylo 12) jsem naskládala na plech vyložený pečícím papírem a posypala jsem je zbytkem sýru. Vložila jsem je do předehřáté trouby a pekla 40 minut. Jako přílohu mám ještě vařenou brokolici a čerstvou zeleninu. A jako dezert jsem měla cuketový perník. Takže... cuketovému šílenství zdar!
Makronutrienty
44%
13%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 544 kJ | 2 433 kJ |
| Kalorická hodnota | 130 kcal | 582 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,79 g
0,787 g |
12,5 g
3,52 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,279 SVJ | 1,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,36 g
4,1 g |
41,9 g
18,4 g |
| Bílkoviny | 9,12 g | 40,8 g |
| Sůl | 0,855 g | 3,83 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
