Zemiakové žemle

VegVeronika

0 hodnocení

2h
20 kusů
středně obtížné

Postup přípravy

z mlieka, droždia a cukru urobíme kvások. Zemiaky nastrúhame najemno. Vypracujeme cesto a necháme hodinu kysnúť. P
Potom vyvaľkáme placku a vykrajujeme kolieska hrubé približne 2 cm. Potrieme vodou alebo rastl. mliekom a posypeme rascou a semienkami. Pečieme na strednom plameni zhruba 10 minút, ale to je podľa rúry :)

VegVeronika

Web

Ahoj, jmenuji se Veronika a vítám Vás na svém blogu o rychlém a zdravém vaření. Jsem veganka a mé rozhodnutí bylo etické a zdravotní. Když se ohlédnu zpět, do doby kdy jsem byla všežravec, tak vidím své jídlo nudné a bez jakékoliv jiskry. Teď je to ale úplně jiné protože veganská strava je velice pestrá a plná různých možností. Ráda v jídle experimentuji a to byl důvod proč jsem si založila blog, abych se s Vámi mohla podělit o své recepty. Doufám že se Vám budou líbit a budou Vám chutnat.

Makronutrienty

tuky
9%

sacharidy
78%

bílkoviny
13%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	957 kJ	603 kJ
Kalorická hodnota	229 kcal	144 kcal
Sacharidy z toho cukry	41,3 g 1,72 g	26 g 1,08 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	4,13 SVJ	2,6 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	5 g 0,504 g	3,15 g 0,317 g
Bílkoviny	6,78 g	4,27 g
Sůl	0,503 g	0,317 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich