Domácí krekry
Návštěva nám je pochválila, tak určitě budou chutnat i vám :) Jen napíšu, že množství surovin je na menší plech, pokud si chcete krekry dělat na větším plechu, zdvojnásobte množství surovin.
Postup přípravy
-
Slunečnicová a dýňová semínka opražíme na suché pánvi. V míse je smícháme s lněnými semínky, cizrnovou moukou, rozmačkaným česnekem a solí. Vše promícháme, přidáme vodu. Vymícháme směs, kterou necháme chvíli stát.
-
Na plech dáme pečicí papír a směs na něj rovnoměrně rozetřeme. Nakrájíme na tyčinky nebo čtverce (libovolný tvar) a dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 20 min. Po upečení necháme na plechu do vychladnutí a potom oddělíme od sebe jednotlivé kousky. A ještě menší poznámka na závěr: Při roztírání těsta si klidně pomozte namočenýma rukama, půjde vám to snadněji
Makronutrienty
44%
31%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 310 kJ | 155 kJ |
| Kalorická hodnota | 313 kcal | 37 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,8 g
0,981 g |
1,99 g
0,116 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,68 SVJ | 0,199 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,4 g
3,18 g |
2,77 g
0,376 g |
| Bílkoviny | 13,2 g | 1,56 g |
| Sůl | 1,37 g | 0,162 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů