Brokolicové placky s cesnakovým dipom
Výborné a jednoduché brokolicové placky len zo 4 hlavných ingrediencií. Môžete si ich dať samostatne na obed, večeru, olovrant alebo podávať s dipom, syrom alebo ako prílohu k masovým pokrmom........
Postup přípravy
-
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Najlepšie v pare uvaríme brokolicu do mäkka. Brokolicu nasekáme nadrobno, zmiešame s nastrúhaným syrom, vajcom, korením a utretým cesnakom až sa nám všetky ingrediencie prepoja. Pokiaľ brokolicu varíme vo vode, musíme scediť a nechať dôkladne odkvapkať.
-
Na plech vystlaný papierom na pečenie ( papier môžeme potrieť ghee alebo masťou) vytvárame placky - hrúbka cca 1 cm. Pečieme cca 30 min. Placky môžeme otočiť, aby sa opiekli z oboch strán.
-
Dip - zmiešame zakysanú smotanu s utretým cesnakom so soľou.
Makronutrienty
41%
24%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 531 kJ | 2 451 kJ |
| Kalorická hodnota | 127 kcal | 586 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,12 g
1,89 g |
23,7 g
8,72 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,512 SVJ | 2,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,94 g
4,9 g |
41,3 g
22,6 g |
| Bílkoviny | 7,54 g | 34,8 g |
| Sůl | 0,734 g | 3,39 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů