ČIROK s kuracím mäsom a fazuľkami
tak som vám zistila, že som 100 rokov za opicami zase.. teda za starým Egyptom a vďaka tomu som dnes objavila "Ameriku" :D asi pred 2 mesiacmi som si objednávala z jedného e-shopu veci na pečenie a hodila do košíka aj pár vecí, ktoré nepoznám, že vyskúšam.. keď prišiel balík, upratala som veci a k vyskúšaniu sa samozrejme nedostala, i keď na mňa občas mrkol, keď som šla po semienka do chleba.. až dnes ma v obchode kopla čiroková múka, tak si hovorím, sakra veď som chcela skúsiť ten čirok.. múku som popadla a hneď po príchode domov som šla loviť informácie a vrecúško s čirokom..
Postup přípravy
-
- nakoniec som ho jednoducho prepláchla, povarila 30 minút, nechala pod pokrievkou ešte odpočinúť a zatiaľ šla ľahko povariť čerstvé fazuľky a nakrájať cibuľu s mäsom - to som ochutila korením tandoori masala a soľou a korením, potom už len orestovala mäso s cibuľou, pridala na skus uvarené fazuľky (povaríme asi 4-5 minút), premiešala, krátko prehriala, trochu zakvapla sójovkou a mohlo sa podávať
Makronutrienty
9%
61%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 371 kJ | 2 400 kJ |
| Kalorická hodnota | 88,6 kcal | 574 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,9 g
0,722 g |
83,8 g
4,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,29 SVJ | 8,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,83 g
0,264 g |
11,9 g
1,71 g |
| Bílkoviny | 6,52 g | 42,2 g |
| Sůl | 0,287 g | 1,86 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů