Cuketové brownies
Postup přípravy
-
Najskôr zmiešame sypké ingrediencie: múku, jedlú sódu, soľ, cukor a kakao. Potom v inej nádobe zmiešame ostatné ingrediencie, teda cuketu, olej a mlieko. Mokré ingrediencie nalejeme do misky so sypkými ingredienciami a opatrne premiešame, aby sa všetko spojilo. Ak je cesto príliš tuhé, môžeme pridať viac mlieka.
-
Papierom na pečenie si vystelieme formu a rúru si predhrejeme na 180 °C. Cesto prelejeme do formy a vložíme do rúry. Pečieme približne 20 – 25 minút, potom vyberieme z rúry a necháme vo forme na pečenie až do vychladnutia.
-
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, potom pridáme rastlinné mlieko a kokosový olej a dôkladne premiešame. Polevu nalejeme na brownies a necháme vychladiť.
Makronutrienty
tuky
28%
28%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 120 kJ | 917 kJ |
| Kalorická hodnota | 268 kcal | 219 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
33,9 g
15,6 g |
27,8 g
12,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,39 SVJ | 2,78 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,3 g
1,49 g |
11,7 g
1,22 g |
| Bílkoviny | 3,24 g | 2,66 g |
| Sůl | 0,339 g | 0,278 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
