Krtkova torta s proteínom - LC
Parádna nízkosacharidová torta s proteínom, upiekla Olinka Balíková, ďakujeme za recept. Avšak len občas, je to kalorická bomba:))
Postup přípravy
-
Žĺtky zmiešame s lučinou a oboma práškami, zľahka vmiešame sneh z bielkov a pečieme 20 min/160°C na veľkom plechu.
-
Po vychladnutí pokvapkám rumom, 2/3 nakrájam na pásiky, vyložím s nimi misu, ktorú si najskôr vyložím potravinovou fóliou.
-
Vyšľahám smotanu, mascarpone a xylitol, 200 g jogurtu... ten je na zriedenie krému, pripravím si 10 g želatíny a ešte teplú vylejem do krému, zamiešam a vrstvím krém s ovocím do pripravenej misy. Nakoniec prikryjeme zvyšným plátom tak, že sa vytvorí dno. Dáme min. na 2 hodinky do chladničky.
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 691 kJ | 1 151 kJ |
| Kalorická hodnota | 165 kcal | 275 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,17 g
2,92 g |
10,3 g
4,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,617 SVJ | 1,03 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,3 g
6,72 g |
20,5 g
11,2 g |
| Bílkoviny | 7,92 g | 13,2 g |
| Sůl | 0,258 g | 0,429 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
