Karfiol s morčacím mäsom
Postup přípravy
-
Uvaríme si karfiol, necháme odkvapkať. Na ghí orestujeme červenú cibuľu, pridáme karfiol (môžeme rozmačkať) a nakoniec lučinu, ktorú necháme rozpustiť. Dáme bokom a vmiešame cottage. Ďalej si pripravíme vrstvu s mäsom. Na ghí orestujeme pór a mäso, na záver vmiešame passatu. Do vymastenej zapekacej misky dáme vrstvu karfiolu, mäsa a nakoniec opäť karfiol, ktorý posypeme strúhaným syrom. Pečieme na 180, cca 25 minút, na záver ešte môžeme dať na gril, aby bol povrch zlatavý.
Makronutrienty
tuky
30%
30%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 431 kJ | 1 431 kJ |
| Kalorická hodnota | 103 kcal | 342 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,37 g
1,63 g |
17,8 g
5,41 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,537 SVJ | 1,78 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,87 g
5,64 g |
19,5 g
18,8 g |
| Bílkoviny | 8,12 g | 27 g |
| Sůl | 0,333 g | 1,11 g |
Alergeny
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
