Karfiolové placky s hubami a špenátom
Výborné ako lowcarb príloha alebo aj samostatne so zeleninou na večeru. Ďakujeme Jane Kvasnicovej za recept :)
Postup přípravy
-
Cibuľu nakrájať, osmažiť na ghí, pridať huby, podusiť, nakoniec špenát a hned' vypnúť, nechať vychladnúť.
-
Uvarený karfiol roztlačiť, pridať vajcia, korenie podľa chuti, nastrúhať mozarellu, pridať strúhaný syr, droždie, ľanovú múku a primiešať zmes s hubami. Podľa hustoty pridať syr alebo múku.
-
Urobiť placky a na 180 °C piecť do zlatista cca 45 min.
Makronutrienty
tuky
33%
33%
sacharidy
26%
26%
bílkoviny
41%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 381 kJ | 546 kJ |
| Kalorická hodnota | 91 kcal | 131 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,34 g
1,58 g |
6,22 g
2,27 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,434 SVJ | 0,622 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,41 g
2,89 g |
7,75 g
4,14 g |
| Bílkoviny | 6,71 g | 9,63 g |
| Sůl | 0,726 g | 1,04 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
